纤维瘤病

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TUhjnbcbe - 2023/5/8 23:01:00

在我国,大多数人们都喜欢猪肉,猪肉是餐桌上最常见的肉类,特别是过年过节家家户户必备。今年受到猪瘟的影响,猪肉的价格持续上涨,新鲜猪肉一斤三十几块钱已经不足为奇。虽然说价格有点高,但是相对牛羊的价格还是比较经济,买的人还是很多,去市场晚了可能就买不到自己喜欢的部位。猪肉市场供不应求,发现不少的人们买肉竟然是抢着买的,猪肉虽营养美味,蛋白质丰富,但是如果吃了不好的猪肉,反而造成身体负担。平时在买猪肉,还是要学会辨认合格猪肉和有安全隐患的猪肉,对于以下这4种猪肉千万不要买,吃了过了嘴瘾,却影响身体健康,特别是婴幼儿。

这三种肉虽然便宜,看着便宜可能不是好货,谨慎买,

1、米猪肉

有些人可能会觉得陌生,米猪肉可以理解为米粒肉,就是猪肉里有嵌着一粒粒大小不一致的乳白色颗粒状,看起来像是猪肉粒夹着大米,第一眼看会觉得有点像雪花肉,其实那种米粒个大是一种肌肉纤维瘤,很可能是猪肉肉质受到感染变质,容易携带病菌,虽然不一定是病死猪,但是也不能购买这种猪肉,这种颗粒本身是一种瘤,不容易消化,影响肠胃健康。

2、绞好的猪肉馅

很多人都喜欢吃饺子,包饺子或者肉包子的时候会用到肉末,家里没有绞肉机或者嫌麻烦经常会买做好的肉馅,经常卖肉的人会发现,搅好的肉末需要加工制作,价格反而比猪肉更便宜,卖肉的老板说了实情,其实很多猪肉馅都是用猪肉的边角料,因为教程肉末我们看不出猪肉本身的质量,可能掺杂了一些不新鲜的猪肉,最常见的就是猪脖子部位,淋巴多不好消化,还可能会用到一些米猪肉,而且做好的肉糜接触空气多,放置时间久了更容易变质,滋生细菌。所以我们需要肉馅的时候,尽量还是不要买现成做好的肉末,现在绞肉也不用加工费,耐心等待几分钟,选一块好一点的猪肉,吃得更放心。

3、包装盒里的变质猪肉

最近猪肉贵,小编发现很多人喜欢晚上买猪肉,晚上卖猪肉经常会打折,有些超市晚上会做一些促销打折,这时候卖猪肉价格很便宜,甚至5折就能买到猪肉,长期下来可以省不少的钱。不过买猪肉的时候,一定要注意包装盒里的变质猪肉,很多超市会把猪肉用保鲜膜包起来,闻不到味道,看起来还不错,可能已经变质了。所以我们购买的时候要注意,除了检查猪肉,新鲜的猪肉颜色鲜红一点,按压下去有弹性,平时购买的时候猪肉如果是变黑色,按下去没有弹性要,摸一摸猪肉,编著的猪肉会有黏液,此外还可以闻一下味道。如果猪肉已经不新鲜了,就算是再优惠,打一折也不要买了,不能吃也是浪费钱。

爱吃肉的人要留意了,这三种肉虽然便宜,但是存在安全隐患,看着便宜,买回来发现不能吃更麻烦。平时叫外卖看到这种猪肉也不要吃,吃了过嘴瘾,可能会危害身体健康,平时再遇到再便宜也不要买,早知道早受益!

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