释义：热情的羊
节目总统筹陶燕说，《十二道锋味》拍摄时长三个多月，工作人员大概40名，十几个机位，从早上7点开机到晚上12点以后收工，每天的拍摄素材量超过18个小时，节目后期的“耗片比”达到400：1，也就是1分钟的镜头，是由400分钟的素材剪辑得来。
100家新店，都“没跳出东京都江东区一步”。铃木认为，高密度多店铺，才能迅速提高知名度;有助于实现小批量进货;货物也不需要四处运输，减少了运输费。