3、花期控制
原理：VC治疗感冒的原理与其生理功能密切相关：1、维生素C的很多功能与其在体内羟化过程作为底物和酶的辅因子有关，例如VC参与胶原和肉碱的生物合成，可以加快胶原合成，促进创伤愈合，增加毛细血管脆性。2、抗氧化是VC的一个典型功能，VC在细胞内是一个强还原剂或电子供体，它可以还原过氧化物、羟基及其它活性氧化物。感冒时过氧化物及自由基增加，VC能起到一个清道夫的作用。3、大剂量的VC能使血液中的白细胞数量增加同时也能增加白细胞的活性，大量的白细胞能吞噬感冒病*和细菌。
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