在我们湘乡有一种地上美味，它总长在雨后的湿润地上，它长得有点像我们平常吃的紫菜。在家的时候，我都会带上篮子去野外寻它，雨后的地上很容易就能找到它。
它常常在雨后天气出现，所以，小时候，家里人都说，这是打雷后，老人讲是雷公屎。居住的地方一定是树木多草多了才会出得这些宝贝，有药用价值的哦，炒辣椒，炒肉、炒酸都好赞，打汤喝也很美味！
“雷公屎”又名地木耳，刚长出来的“雷公屎”，颜色鲜艳一些，呈微*或蓝绿色，每当第一声春雷后下了雨，“雷公屎”就开始冒出来了，林子里、山里、岩石上到处都是。经过雨水滋润后的雷公菌，可以放心捡。
现在年轻人都很少知道雷公屎的美味！
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来源：综合自网络编辑/龙城那些事
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